小磨坊の濃香五香粉は5つの調味料+1つ加えて6つのスパイスが
とてもバランスよく調合されており、香り高く濃厚。
シナモン、フェンネル、コリアンダー、
クローブ、八角、セロリが混ざっています。
▼五香粉とは?
主に中華料理圏で使われるスパイスの事です。
五香粉(ウーシャンフェン)の名前からも分かるように、
大体5つの香辛料から出来ています。
▼お召し上がり方
・ルーローハン(魯肉飯)
お肉、オイスターソース、醤油、砂糖、酒などを
煮込む際に一振り入れてください。
(お肉は豚バラ肉の塊でも、ひき肉でも美味しくできます。)
・チンジャオロースーなどの炒め物に。
・牛肉麺に。台湾で有名な牛の塊肉が乗っている台湾のラーメンです。
普通のラーメンにかけても美味しいです!
・キャロットケーキなどの焼き菓子にも。
隠し味で入れるとピリッとスパイシーな大人なお味になります。
・ミルクティに少し一振り入れてチャイ風に♪
・揚げパンにかけても◎
▼小磨坊
1964年より創業の台湾ではとても有名な会社です。
お客様へ美味しく安全なものをお届けするために日々努力し開発をしています。
2007年にはISO 22000 / HACCP食品安全管理システムの検証に合格。
検証に合格した最初の香辛料メーカーです。
名称:スパイスミックス
原材料名:シナモン、フェンネル、コリアンダー、クローブ、八角、セロリ
内容量:20g
賞味期限:側面に記載
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原産国名:台湾
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